Euro 2024 : Préparez votre bar à l'afflux de supporters

Ah, l'Euro... les bars se remplissent et les pintes se vident à la vitesse de pointe de Kylian Mbappé ! Les matchs de cet été promettent de ramener une vague de supporters passionnés et assoiffés sur vos terrasses. StaffMe vous offre ses conseils pratiques pour que votre établissement soit prêt à accueillir les foules pendant les festivités.

Planifiez votre staffing 

Pour gérer l'afflux de clients pendant l'Euro, commencez par recruter du personnel supplémentaire. Faites appel à StaffMe pour trouver rapidement des travailleurs ponctuels qualifiés. Assurez-vous que votre équipe soit complète et bien formée sur le menu, les techniques de vente rapide et la gestion des foules. Pensez aussi à établir des horaires flexibles pour que tout le monde puisse gérer les pics d'affluence sans stress. Une équipe bien préparée et réactive au comptoir c'est la garantie d'une ambiance de folie dans la salle ! 

Gérez vos stocks efficacement

Rien de pire qu'une rupture de stock en plein match ! Pour éviter ça, analysez les ventes des événements passés et estimez les quantités nécessaires de nourriture et de boissons. Passez vos commandes à l'avance pour être prêt à satisfaire la soif et l’appétit de vos clients. Optimisez votre espace de stockage pour un accès rapide et facile, pour que vos équipes aillent droit au but ! Avec des stocks bien gérés, votre bar peut supporter les plus gros pics de fréquentation. 

Attirez les supporters

Transformez votre bar en véritable annexe de stade, décorez aux couleurs des équipes et installez des écrans supplémentaires pour diffuser les matchs et n’oubliez de choisir de bonnes enceintes. 

Proposez des offres spéciales et originales pendant les matchs pour attirer encore plus de clients. Vous pouvez par exemple faire évoluer le prix de vos consommations en fonction des buts marqués ou faire parier les clients sur l’équipe gagnante. En bref, communiquez sur ce que vous faites pour faire parler sur votre établissement !

Améliorez l'expérience client 

Pour que chaque visite soit un plaisir, assurez un service rapide et efficace. Utilisez des applications de commande en ligne pour accélérer le processus et réduire les temps d’attente. Mettez en place des stratégies pour gérer efficacement les files d'attente, comme des systèmes de tickets ou des zones de précommandes. Avec l’affluence en terrasse, vous pouvez par exemple adopter le service au bar uniquement. 

Assurez-vous que votre bar soit sécurisé pour tous les clients, en créant des zones réservées aux familles avec enfants. Une expérience client soignée est la clé pour que tout le monde reparte avec le sourire... et revienne au prochain match ! 

Préparer votre bar pour l'Euro 2024 nécessite une planification minutieuse et une attention particulière au staffing et à la gestion des stocks. En suivant ces conseils, maximisez vos ventes sans stress ! Pour un soutien supplémentaire dans la gestion de votre personnel, contactez StaffMe dès aujourd'hui et préparez-vous à faire vibrer votre terrasse comme jamais !